Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók: 6 db nagyobb burgonya, 50 dkg darált hús - sertés- vagy marhaús -, 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1-2 evőkanál paradicsompüré, 1 doboz hámozott paradicsom, 3 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt sajt, zsír vagy olaj, só, bors. Elkészítése: A felhevített olajon…

Zöldséggel töltött dagadóHozzávalók:1 kg dagadó, 3 db zsemle, 2 db tojás, 1 csomó petrezselyem, 10 dkg mélyhűtött zöldborsó, 5 dkg mélyhűtött paprika, 5 dkg csemegekukorica, 10 dkg sárgarépa, só, őrölt bors, 3 dkg zsír.Elkészítés:A gondosan felszúrt dagadót megsózzuk. A…

Hozzávalók:50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, só, bors, őrölt kömény, 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, pici pirospaprika, 1 szál zellerlevél, sűrített paradicsom, olaj, liszt, kis cukor, ételízesítőElkészítés:Először elkészítjük a mártást. Vékony rántást készítünk,…

Hozzávalók:50 dkg főtt csuszatészta, 50 dkg krinolin, 7 keményre főzött tojás, 2 vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 húsos, zöld vagy piros paprika, 2 vastaghúsú paradicsompaprika, 20 dkg füstölt szalonna, 3 pohár tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, őrölt bors, só, paradicsompüré,…

Hozzávalók:20 dkg rizs, 25 dkg csirkemáj, 30 dkg paradicsom (vagy konzerv), 1 gerezd zúzott fokhagyma, 2 dl csirkeleves, 1 fél piros kaliforniai paprika, 1 fej lilahagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál paradicsomsűrítmény, 1 csokor petrezselyem, 1 bazsalikomlevél, 1 evőkanál…

Hozzávalók:50 dkg darált pulykahús, 25 dkg spenót, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 felvert tojás, 1 dl főzőtejszín, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, só borsElkészítés:A spenót szárát lecsipkedjük, megmossuk, és lobogó, forró szódabikarbónás vagy enyhén sós vízbe dobjuk.…

Hozzávalók:300 g darált mar­ha­hús, 300 g darált ser­tés­hús, a sü­tés­hez o­laj, tö­rött bors, 25 g csípős cse­me­ge­pap­ri­ka, 20 g ő­rölt kö­mény­mag, 2 ge­rezd fok­hagy­ma, 50 g…

Hozzávalók:500 g da­rált ser­tés­hús, 500 g bur­go­nya, 500 g zöld­pap­ri­ka, 250 g pa­ra­di­csom, 100 g vö­rös­hagy­ma, 1 ge­rezd fok­hagy­ma, 150 g füs­tölt sza­lon­na (­hú­sos), 1…

Hozzávalók:500 g ser­tés­máj, 100 g vö­rös­hagy­ma, 50 g pa­ra­di­csom (­vagy pü­ré), 2 te­ás­ka­nál é­des­ne­mes pap­ri­ka, só, ő­rölt bors, 100 g zsi­ra­dék. Elkészítés módjaA…

Hozzávalók : 1 kis fej vöröshagyma, 1 evokanál olaj, 50 dkg darált sertéshús (lehet a fele marha vagy szárnyas is), 1 tojás, 2 dl tej, 1 zsemle, 1 gerezd zúzott fokhagyma, só, orölt bors, a töltelékhez: 10 dkg mélyhutött zöldborsó, 10 dkg gépsonka, 4 tojás, 1 evokanál olaj, a…