Mindmegettem - Happy K O N Y H A

 Hozzávalók 6 - 8 személyre:·                            8 db filézett csirkemell (ez egyenlõ  4 db csontos csirkemellel), vagy…

Hozzávalók: A padlizsánt hosszában félbevágjuk,kikaparjuk a belsejét és besózzuk.A gyümölcs húsát kockára vágjuk és megsózzuk. A dagadót kockára vágjuk és ropogósra sütjük. A rizst vízben megfôzzük, a hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és felaprítjuk.…

Hozzávalók:70 dkg liszt ( fele rétes,fele finom )2-2,5 dl szódavíz2-2,5 dl tej5 dkg élesztő1 kk. só1 dl étolajreszelt sajtízls szerint feltétek ( paprika,paradicsom,lecsókolbász,virsli,sonka,kukorica,zöldborsó, stb... )Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, összegyúrjuk és 1…

Hozzávalók:80 dkg. kicsontozott sertés rövidkaraj50 dkg. burgonya1 db. tojás4 evőkanál liszt2 dl. tejföl10 dkg. reszelt sajtolajsó, őrölt borsElkészítés:A húst 8 szeletbe vágjuk, kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A burgonyát meghámozzuk, nagyobb lyuk reszelőn (pl. káposztareszelő,…

Hozzávalók 4 személyre:2 dl tejföl5 dkg párizsi5 dkg sonka5 dkg szalámi15 dkg reszelt sajt4 db sós kiflikevés borspiros arany ( pizzakrém,ketchup )A kifliket félbevágom. A felvágottakat kockára vágom és beleteszem egy edénybe. A sajtot lereszelem.Az összevágott szalámikhoz…

Hozzávalók 4 személyre:Krém:20 dkg sajt (trapista)40 dkg burgonya5 dkg krémsajt20 dkg spárga1 dl tejszínPanirozás:5 dkg liszt2 dkg tojás10 dkg zsemlemorzsa60 dkg sertésszűzBurgonyapüré:40 dkg burgonya2 dl tejA húsból négy szeletet vágok, kiklopfolom. Utána bepanirozom a szokott…

Hozzávalók: virsli, hagyma, füstölt szalonna, fűszerek, olaj, tejföl, sajt.A virslit kb. 0, 5 cm-es szeletekre vágom, és bele borítom egy tepsibe. Hagymát (minél több, annál finomabb), félkarikás szeletekre vágom, és megpárolom. Mikor már majdnem jó, akkor hozzá adom a…

Hozzávalók:30 dkg csirkemell70 dkg burgonya30 dkg mirelit vegyes zöldség (borsó, kukorica, paprika, zöldbab)3 dl tejszín3 evőkanál liszt2 dl tejföl3 gerezd fokhagyma10 deka reszelt…

Hozzávalók:12 lap lasagne tészta30 dkg gépsonka40 dkg kelbimbó2 dl tej1 fej vöröshagyma15 dkg füstölt húsos szalonna1 konzerv hámozott paradicsom2 dl tejszín8 dkg parmezánkevés lisztolíva olaj, só, bors, oregánóSós vízben, amibe öntünk pár csepp olívaolajat is, kifőzzük a…

Hozzávalók:1/2 kg császárszalonna1/2 kg almatejfel1 kg csirkehús40 dkg füstölt sajtszerecsendió1/2 kg krumplivajsóElkészítés:Feldaraboljuk a csirkét, megsózzuk, majd kiolajozott tepsibe helyezzük.Reszelt almával borítjuk be,majd megszórjuk reszelt füstölt sajttal.Bekenjük…