Mindmegettem - Happy K O N Y H A

1.variáció:Hozzávalók 4 személyre30 dkg sűrített paradicsom (lehet konzerv, vagy házi sűrűbb paradicsomlé is)2 evőkanál étolaj2 evőkanál lisztízlés szerint só, cukor2 db petrezselymes húsleveskockakis csokor zeller levél2 liter víz Egy lábosban forrósítsuk meg az…

Hozzávalók( 4 személyre )50 dkg zöldbab25 dkg burgonya30 dkg makaróni1csokor bazsalikom1-2 gerezd fokhagyma3 dkg parmezán sajt3-4 ek olivaolaj5 ek tejszínsó,borsA zöldbabot feldaraboljuk.A meghámozott,felkockázott burgonyát a zöldbabbal és a makarónival együtt forrásban lévő,sós…

Hozzávalók: vöröshagyma (apróra vágva) paprika (kimagozva) paradicsom (bőre nélkül) zöldbab só, bors, majoranna, bazsalikom, kevés olaj a hagymapirításhoz 1. Elkészítjük a lecsót, azután a kellő mennyiségű (konzerv) zöldbabbal összekeverjük óvatosan, és fölforraljuk. 2.…

Hozzávalók:50 dkg zsenge zöldbab, 30 dkg érett kimagozott meggy, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, 1 tojássárgája, só, kiskanál cukorElkészítés:A megtisztított zöldbabot apró darabokra vágjuk, és enyhén sós vízben 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a meggyet, és még 5…

Hozzávalók:75 dkg tarkabab, 6 dkg zsír, nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, egy csapott evőkanál pirospaprika, só, 2 - 3 pár virsliElkészítés:A babot a főzés előtti napon beáztatjuk. Kevés sós vízben puhára főzzük, mire megfő, alig legyen víz alatta. A vöröshagymát…

Hozzávalók: 30 dkg friss, vagy 1 csomag mirelit zöldborsó, 4 sárgarépa, 20 dkg friss, vagy fél csomag sárgabab, 1 csésze rizs, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál só, vegeta. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós…

1.variáció:Hozzávalók (4 személyre):1 kg zöldbab ,30 dkg puha fűszeres kolbász ,2 tojás,2 dl tejföl ,8 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma , zsemlemorzsa , diónyi vaj ,bors , sóAz előkészített zöldbabot enyhén sós vízben - hozzáadva a fokhagymát - főzd…

Hozzávalók: 2 db hagyma 1 paprika 1 paradicsom ½ kg sovány hús 1 kis fej édeskáposzta 1-3 gerezd fokhagyma pirospaprika kömény bors delikát só Elkészítés: A húsból és a többi hozzávalókból (kivétel a káposzta) pörköltet készítünk, amikor félig kész, belevágjuk a…

Hozzávalók:1kg zöldbab,2 ek sárgabarack lekvár,4 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma,ecet só,cukor,1 ek liszt,vegetaElkészítésA zöldbabot 3dl sós vizben puhára fözöm.Közben tejfölbe belekeverem a lisztet,lekvárt,fokhagymát,só,cukor,vegeta,ecet.Ezzel habarom be a főzeléket.Állandó…

Hozzávalók: 50 dkg száraz bab, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, ecet, tejföl, füstölt hús kocka, sóA babot beáztatjuk. Annyi füstölt húslében, amennyi ellepi, a babot puhára főzzük, csak azután sózzuk. Rántást készítünk,…