Mindmegettem - Happy K O N Y H A

 HOZZÁVALÓK:70 dkg pulykamell filésó, ôrölt bors25 dkg natúr gesztenyemassza15 dkg sült, hámozott gesztenye1 db pritamin paprika1 db tojáskevés zsemlemorzsa1 csokor petrezselyemfél dl konyak2 db nagyobb piros alma1 dl száraz fehérbor3 dl GLOBUS majonéz4 adag zöldséges párolt…

 Hozzávalók:·                            2 fej nagyobb savanyú…

Hozzávalók:10-15 dkg borsó, 60 dkg máj (csirke), 2 fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, bors, majoránna, só.Elkészítés: A borsót megfőzzük sós vízben. Közben a hagymát félbevágjuk és felszeleteljük, és a májat is vékony csíkokra vágjuk. A hagymát olajban mepiríttom,…

Hozzávalók: A padlizsánt hosszában félbevágjuk,kikaparjuk a belsejét és besózzuk.A gyümölcs húsát kockára vágjuk és megsózzuk. A dagadót kockára vágjuk és ropogósra sütjük. A rizst vízben megfôzzük, a hagymát apróra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és felaprítjuk.…

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csirkemellfilé csíkokra vágva 1 konzerv vagy friss őszibarack felkockázva 1 db Csirkehúsleves kocka 2-3 dkg liszt 1-2 csipet só 1-2 csipet bors 10 dkg margarin A csirkemellet csíkokra vágom, kevés margarinon…

Hozzávalók:50 dkg darált sertéshús, 10 dkg rizs, só, bors, őrölt kömény, 1 tojás, 1 fej vöröshagyma, pici pirospaprika, 1 szál zellerlevél, sűrített paradicsom, olaj, liszt, kis cukor, ételízesítőElkészítés:Először elkészítjük a mártást. Vékony rántást készítünk,…

Hozzávalók:15 dkg rizs, 15 dkg vaj, 7,5 dl tej, 4 egész tojás, 2 tojásfehérje, 5 evőkanál cukor, 6 közepes alma,lekvárElkészítés:A rizst tejben diónyi vajjal puhára főzzük. A többi vajat kikeverjük 4 egész tojással és 2 tojásfehérjével és a cukorral, majd hozzáadjuk a puha…

Hozzávalók:20 dkg rizs, 25 dkg csirkemáj, 30 dkg paradicsom (vagy konzerv), 1 gerezd zúzott fokhagyma, 2 dl csirkeleves, 1 fél piros kaliforniai paprika, 1 fej lilahagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál paradicsomsűrítmény, 1 csokor petrezselyem, 1 bazsalikomlevél, 1 evőkanál…

Hozzávalók:35 dkg rizs5 db tojás10 dkg vaj1 csomag vaníliás cukor1 liter tej10 dkg cukorfél marék mazsolaegy csipetnyi sóElkészítési mód:Öntsük a tejet egy lábasba, tegyük bele a rizst, sóval, vaníliás cukorral és cukorral ízesítsük. Hozzáadhatjuk a mazsolát is, mert a…

Hozzávalók:15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukorElkészítés:A rizst sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott,…