Mindmegettem - Happy K O N Y H A

1.variáció:Hozzávalók 4 személyre30 dkg sűrített paradicsom (lehet konzerv, vagy házi sűrűbb paradicsomlé is)2 evőkanál étolaj2 evőkanál lisztízlés szerint só, cukor2 db petrezselymes húsleveskockakis csokor zeller levél2 liter víz Egy lábosban forrósítsuk meg az…

Gaspacho Hozzávalók 1 l paradicsomlé3 evőkanál olívaolaj1 citrom leve2 evőkanál ecet3 gerezd fokhagyma2 nagy csemegeuborka1 marék friss metélőhagyma1 marék friss bazsalikompirospaprikasóőrölt bors1 paradicsomfél zöld paprikafél piros héjú paprika1/4 kígyóuborka1 ág…

 Hozzávalók:(2-3 személyre)1 kisebb ananász fele, meghámozva, felkockázva ( 1 konzerv darabolt ananász )3-4 nagyobb szár sárgarépa, meghámozva, felkarikázva2 gerezd fokhagyma, durván felvágva1 kisebb fej vöröshagyma, durvára vágva1 kanál  curry1 liter alaplévajsó,…

Hozzávalók:50 dkg sárgarépa 1 nagy krumpli 7,5 dl zöldségleves vagy húsleves (kockából) 1,5 dl narancslé diónyi friss gyömbér 1 kávéskanál curryszerecsendiószeletelt mandula  Elkészítés: A répát és a krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd a…

Hozzávalók:4 dl paradicsomlé, 6 dl narancslé, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csapott evőkanál étkezési keményítő, 2 narancs, 2 mogyoróhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis darab gyömbér, só, bors, néhány bazsalikomlevélElkészítés:A megtisztított mogyoróhagymát apróra vágjuk, és…

Hozzávalók:40 dkg borsó, 1 kis fej saláta, 1 liter húsleves (kockából), 2 púpozott evőkanál liszt, 3 dl tej, 3 dkg vaj, cukor szájunk íze szerint, só; a túrógombóchoz: 20 dkg sovány tehéntúró, 1 tojás, 2 evőkanál búzadara, 1 evőkanál liszt, csipet só, 3 szál vágott…

Hozzávalók: 4 dl kefir (vagy joghurt), 3 dl tej, 1 citrom leve, fél citrom reszelt héja, cukor, csipetnyi só, jégkockák. A citromlevet a reszelt citromhéjjal együtt összekavarjuk, ráöntjük a kefirt, mindezt cukorral, sóval ízesítjük, habosra keverjük. Ekkor hozzáöntjük a tejet,…

Hozzávalók:1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej.Elkészítés:A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós vízben puhára…

  Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó, 1 nagyobb paradicsompüré konzerv, 1 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, csipetnyi morzsolt majoránna, 2 evőkanál liszt, vegeta. A sárgaborsót 10 órán át vízben áztatjuk, majd feltesszük főni annyi vízben, hogy 3 ujjnyira ellepje. A…

Paradicsomleves 1 Vöröshagymát megpiritani,hozzáadni fél liter paradicsomitalt és 1 gerezd fokhagymát valamint 1 vékonyra szeletelt sárga répát.1 leveskockával izesítem.reszelt sajttal tálalomParadicsomleves 2Fél liter paradicsomlé, 2 dl tejszin vagy tej,kevés porcukor. A levesbe…