Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók:10-15 dkg borsó, 60 dkg máj (csirke), 2 fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, bors, majoránna, só.Elkészítés: A borsót megfőzzük sós vízben. Közben a hagymát félbevágjuk és felszeleteljük, és a májat is vékony csíkokra vágjuk. A hagymát olajban mepiríttom,…

Hozzávalók:-50 dkg csirkemáj-1 nagy fej vöröshagyma-15 dkg csemegeuborka-2 dl tejszín-1 dl tejföl-2 evőkanál…

Hozzávalók 4 személyre:60 dkg csirkemáj, 50 dkg cukkini, 50 dkg paradicsom, majoránna, 2 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kk.csípős paprikakrém, 5 ek olivaolaj, só,bors, 2 ek liszt, 1dl száraz fehérbor, 2-3 szál petreszelyemA feldarabolt májat lisztbe forgatjuk,majd az…

 Hozzávalók:45 dkg közepes gombafejekTöltelékhez:1 reszelt vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 főtt tojás apróra vágva, 20 dkg csirkemáj, 2-3 beáztatott zsemlye,majoránna, só,ízlés szerint fűszerek,,zsemlyemorzsa,sütéshez olaja töltelék hozzávalóit összekeverjük,majd…

Hozzávalók:· 1 tasak Maggi Bolognai spagetti fix· 80 dkg csirkemáj· 2 fej vöröshagyma·  ízlés szerint oregánó·  ízlés szerint fehér bors· 0,5 dl étolajElkészítés:A májról a szívet leválasztjuk és kockára…

Hozzávalók:20 dkg rizs, 25 dkg csirkemáj, 30 dkg paradicsom (vagy konzerv), 1 gerezd zúzott fokhagyma, 2 dl csirkeleves, 1 fél piros kaliforniai paprika, 1 fej lilahagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál paradicsomsűrítmény, 1 csokor petrezselyem, 1 bazsalikomlevél, 1 evőkanál…

Hozzávalók:500 g ser­tés­máj, 100 g vö­rös­hagy­ma, 50 g pa­ra­di­csom (­vagy pü­ré), 2 te­ás­ka­nál é­des­ne­mes pap­ri­ka, só, ő­rölt bors, 100 g zsi­ra­dék. Elkészítés módjaA…

Hozzávalók:50 dkg máj2 fej vöröshagyma2 ek.lecsó1 ek.pirospaprikaA hagymát megpiritom,majd hozzáadom a májat.Keverés közben 4-5 percig erős lángon sütjük.Ezután kevés vizet öntök hozzá,beleteszem a lecsót,ízlés szerint 1 paradicsomkonzervet,és lefedve kis lángon párolom.

Hozzávalók:30 dkg sertésmáj, 1 db zsemle, 2 db tojás, 1 csomó leveszöldség, 1 csomópetrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, 1 l víz, tej, só, bors, Vegeta,pirospaprika, majoránna. A zsemlét beáztatjuk egy tányér tejbe. A sertésmájat megmossuk és ledaráljuk. Azsemlét…