Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók:15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukorElkészítés:A rizst sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott,…

Hozzávalók:1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej.Elkészítés:A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós vízben puhára…

Hozzávalók:1 kg gyalult tök 2 ek. olaj 3 ek.darás liszt 1 nagyobb paradicsompüré 1 zellerlevél cukor sóElkészítés:Az olajból és a lisztből rántást készítünk, rátesszük a besózott tököt(vagy a fagyasztottat és megsózzuk)valamint a zellerlevelet és megpároljuk rajta.Ha…

  Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó, 1 nagyobb paradicsompüré konzerv, 1 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, csipetnyi morzsolt majoránna, 2 evőkanál liszt, vegeta. A sárgaborsót 10 órán át vízben áztatjuk, majd feltesszük főni annyi vízben, hogy 3 ujjnyira ellepje. A…

  Hozzávalók: 1 kis fej karfiol, 50 dkg burgonya, 3 dl paradicsomlé, 2 sárgarépa, 1 paprika, fél csokor zellerlevél, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, 1 evőkanál olaj, vegeta.A karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. A sárgarépát…

Hozzávalók: 1.30 kg karfiol, 3 dkg cukor, 5 dkg vaj, 6 dkg liszt, 1 csomó zöldpetrezselyem, 1 dl tej, 1 tejföl, ételízesítő. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, és váltott vízben megmossuk. Annyi vízben tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi. Sóval és kevés…

  Hozzávalók: 20 dkg csuszatészta, 25 dkg tehéntúró, 3 dl tejföl, 8 dkg húsos füstölt szalonna,1 teáskanál olaj, ízlés szerint só. A tésztát a szokásos módon, forrásban lévő sós, 1 teáskanál olajjal kevert vízbe tesszük és megfőzzük. Langyos vízzel…

 Hozzávalók:25 dkg orsótészta, 1 doboz őszibarackbefőtt, 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg túró, 3 evőkanál vaj, zsemlemorzsa. A tésztát a szokásos módon kifőzzük. A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, és a citromhéjjal. Hozzáadjuk…

  Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 sárgarépa, fél csokor petrezselyem, 2 tojás, 20 dkg liszt, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál curry, 1 késhegynyi őrölt bors, sütéshez: olaj, vegeta. A burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a…

Hozzávalók: 30 dkg friss, vagy 1 csomag mirelit zöldborsó, 4 sárgarépa, 20 dkg friss, vagy fél csomag sárgabab, 1 csésze rizs, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál só, vegeta. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós…