Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 1 tojás, só, bors, 1 kis csésze rízs,  fél liter paradicsomkonzerv, 1 doboz paradicsompüré, 5 ek barnacukor, 1 kk pirospaprikaElkészítés:A húst jól összedolgozom a tojással, fűszerekkel, a rízzsel. Közben karamelizálom a cukrot. Amikor…

Hozzávalók:a húsgombóchoz30 dkg darált hús 1 tojás fél pohár zsemlemorzsa egy kevés tej só bors pirospaprika paradicsommártáshoz1 kis doboz paradicsompüré 1 ek liszt 2 dl hideg víz 1 ek olívaolaj oregano só 1-2 ek cukor Elkészítés: Összedolgozzuk a húsgombóc hozzávalóit,…

Hozzávalók:80 deka hús ( virsli vagy lecsokolbász,krinolin,) 20 deka vöröshagyma,2-3 ek olaj, 1kávéskanál pirospaprika, 1 paprika, paradicsom ( ha nincs 2-3 ek lecsó)Elkészítés:Megpárolom a hagymát,megszórom pirospaprikával.Hozzáadok 1 dl vizet, fedő alatt zsirjára…

Hozzávalók: 60 dkg darált hús, 1 ek olaj, 3-4 ek zsemlemorzsa, 2 tojás, 1 közepes fej hagyma, 1 ek apróra vágott zöldpetrezselyem, 1/2 kk őrölt feketebors, 1 kk só. Apróra vágom a hagymát egy egy kanálnyi olajon üvegesre párolom. A húsmasszából nedves kézzel szilványi…

Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús1 zsemle1 tojás1 kis fej hagyma2 gerezd fokhagyma10 dkg mozzarella6-8 szárított paradicsom1/2 kaliforniai paprikasó,bors,oregánó,bazsalikom,petrezselyemnémi zsemlemorzsaolaj a sütéshezElkészítés: A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodva a…

Hozzávalók: 32 dkg spagetti, 2 dkg vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 30 dkg marhacomb, 8 dkg vöröshagyma, 3 dkg sárgarépa, 3 dkg zellergumó, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 gerezd fokhagyma, 1,2 dl barna mártás, 1 babérlevél, 2 csipet őrölt kakukkfű, petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt…