Hozzávalók (4 személyre):
50 dkg száraztészta
15 dkg főtt sonka
1 dl tejföl
2 tojás
3 evőkanál zsír vagy vaj
zsemlemorzsa
bors
só
Válaszd szét a tojások sárgáit és fehérjét. Az utóbbiból verj kemény habot. A tésztát főzd ki. A tojássárgákat keverd el a megdarált sonkával, a zsiradékkal, a tejföllel és sózd, borsozd. Ezt add hozzá a tésztához, s végül keverd hozzá a tojáshabot is. Egy tűzálló tálat kenj ki kevés zsiradékkal, hintsd meg zsemlemorzsával, tedd bele a bekevert tésztát, s kis lángon süsd a sütőben, míg a teteje meg nem pirul.
Utolsó kommentek