Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók:2 tojás, 4 dkg porcukor, 4dkg liszt, fél csomag vaníliás cukor, citromhéj, málnalekvár, pici só, margarinElkészítés:A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Külön verjük fel a tojásfehérjéket. Aztán finoman keverjük össze az egészet a liszttel, a…

Hozzávalók:3 tojás, 2 evőkanál tejföl, 1 dkg porcukor, 3 dkg liszt, csipetnyi só, gyümölcslekvárElkészítés:A tojások sárgáját, a lisztet, a tejfölt a cukrot és a sót elkeverjük, majd hozzáadjuk a fehérjékből felvert habot. Palacsintasütőben kisütjük mindkét oldalát,…

Hozzávalók:8 tojás, 2 dl tej, 4 dkg vaj, 8 karika ananász, 8 teáskanál szezámmag, só, őrölt gyömbérElkészítés:Az omletteket (4 db) egyenként készítjük el az alábbi módon. Két tojást két evőkanál tejjel habosra felverünk. Pici sóval és őrölt gyömbérrel fűszerezzük.…

Hozzávalók:50 dkg zsenge zöldbab, 30 dkg érett kimagozott meggy, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, 1 tojássárgája, só, kiskanál cukorElkészítés:A megtisztított zöldbabot apró darabokra vágjuk, és enyhén sós vízben 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a meggyet, és még 5…

Hozzávalók:15 dkg rizs, 15 dkg vaj, 7,5 dl tej, 4 egész tojás, 2 tojásfehérje, 5 evőkanál cukor, 6 közepes alma,lekvárElkészítés:A rizst tejben diónyi vajjal puhára főzzük. A többi vajat kikeverjük 4 egész tojással és 2 tojásfehérjével és a cukorral, majd hozzáadjuk a puha…

Hozzávalók:4 dl paradicsomlé, 6 dl narancslé, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csapott evőkanál étkezési keményítő, 2 narancs, 2 mogyoróhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis darab gyömbér, só, bors, néhány bazsalikomlevélElkészítés:A megtisztított mogyoróhagymát apróra vágjuk, és…

Hozzávalók: 4 dl kefir (vagy joghurt), 3 dl tej, 1 citrom leve, fél citrom reszelt héja, cukor, csipetnyi só, jégkockák. A citromlevet a reszelt citromhéjjal együtt összekavarjuk, ráöntjük a kefirt, mindezt cukorral, sóval ízesítjük, habosra keverjük. Ekkor hozzáöntjük a tejet,…

Levétől lecsurgatunk egy konzervkukoricát, és összekeverjük egy kis üveg, levétől lecsurgatott zöldborsóval, 20 dkg kockára vágott edámi vagy ementáli sajttal és két nagy, meghámozott, kockára vágott almával. Belereszelünk egy kis fej vöröshagymát, belevágunk vékony…

Hozzávalók 12 darabhoz:12,5 dkg vaj3 savanykás alma 12,5 dkg cukor25 dkg lisztfél csomag sütőpor2 teáskanál őrölt fahéj2 tojásfél dl tej Előkészítés: A vajat megolvasztjuk, és kikenjük vele a muffinformát. A maradék vajat hagyjuk kihűlni. Az almát meghámozzuk, húsát…

Hozzávalók:15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukorElkészítés:A rizst sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott,…