40 dkg krumpli,1 kis fej vhagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 3dkg zsir,olaj, 2dl tejföl, só, pirospaprika, liszt, 1kk cukor,1ek ecet
Elkészítés:
Fél hagymát a fokhagymával lereszelem,sózom,félreteszem.Krumplit fél cm karikára vágom,és a hagyma másik felével annyi vizzel ami épp ellepi felengedem.sózom,1kk cukrot bele és puhára fözöm. Ha megfőtt belekeverem a rántást: forró olajon zsemleszinűre piritok 1-2 ek lisztet,belekeverem a reszelt hagymát,1 csipet pirospaprikát, majd felöntöm a tejföllel. Ecettel izesítem. Feltét:ízlés szerint tükörtojás,tócsni vagy bármi...
Utolsó kommentek