Hozzávalók 12 darabhoz:·40 dkg sertés-/borjúcomb/csirkemell· 1 közepes hagyma· 1 zöldpaprika· 1 paradicsom· 2+2 evőkanál olaj· 1 kávéskanál pirospaprika· 15 dkg liszt· 3 tojás· 4 dl tej· 3+1 dl tejföl· 2 szál…
Hortobágyi húsos palacsinta
2008.05.22. 11:18 janeee
1 komment
Címkék: hús tészta szárnyas sertés
Zöldborsós sertéstokány
2008.05.22. 11:12 janeee
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 5 cl olaj, 10 dkg vöröshagyma, 3 g törött bors, 80 dkg zöldborsó 1 csomó zöldpetrezselyem, 5 dkg liszt, 1 dl tej, 2 dl tejszín, sóElkészítés:A sovány sertéshúst megmossuk, ceruzavastagságú csíkokra vágjuk. Az olajban megpirítjuk a finomra…
Szólj hozzá!
Címkék: hús sertés ragu borsó
Fasírozott
2008.05.22. 11:10 janeee
Hozzávalók: 60 dkg darált hús, 1 ek olaj, 3-4 ek zsemlemorzsa, 2 tojás, 1 közepes fej hagyma, 1 ek apróra vágott zöldpetrezselyem, 1/2 kk őrölt feketebors, 1 kk só. Apróra vágom a hagymát egy egy kanálnyi olajon üvegesre párolom. A húsmasszából nedves kézzel szilványi…
Szólj hozzá!
Címkék: hús marhahús sertés
Töltött paprika
2008.05.22. 07:24 janeee
Hozzávalók:4 db tölteni való paprika, 30 dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg főtt rizs, 1 db tojás, 15 dkg paradicsompüré, 2 evőkanál olaj, cukor, só, bors.Egy edénybe olajat öntünk, majd 2 percig 500 W-on melegítjük. A hagymátmegtisztítjuk, apróra vágva az…
Szólj hozzá!
Címkék: hús sertés rizs
Milánói sertésborda
2008.05.22. 07:22 janeee
Sós vízben, amelybe kiskanálnyi olajat is öntöttünk, puhára főzünk 20 deka makarónit, majd forró vízzel leöblítve, lecsepegtetve, összekeverjük egy tubus spagetti krémmel. (Keverhetünk közé 15 deka apróra vágott, vajon, sóval, borssal megpárolt gombát és 10 deka apró…
Szólj hozzá!
Címkék: hús sajt tészta sertés
Székelykáposzta
2008.05.22. 07:21 janeee
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta50 dkg sertéscomb10 dkg zsír5 dkg vöröshagyma2 dkg fokhagymakömény, borsikafű, borsfűszerpaprika2 dl tejfölszalonnasó / ételízesítőSertészsíron a felkockázott szalonnát üvegesre hevítjük, s rátesszük az apróra vágott vöröshagymát. Ha…
Szólj hozzá!
Címkék: hús sertés káposzta
Görög rakott burgonya
2008.05.22. 07:19 janeee
Hozzávalók: 1 kg burgonya· 40 dkg darált sertéshús· 2 evőkanál étolaj· 5 dkg vaj· 1 nagy fej vöröshagyma· 2-3 gerezd fokhagyma· 1 kis doboz paradicsompüré· só· őrölt bors· ételízesítő· babérlevélpor·…
Szólj hozzá!
Címkék: burgonya hús sertés rakott tepsis
Babos sertésragu
2008.05.22. 07:01 janeee
Hozzávalók: 50 dkg szárazbab, 60 dkg sertéscomb, zöldségleves, fél dl olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 csípős zöldpaprika, 1 piros színű paprika, 3 szál friss zellerlevél, őröltkömény,só, Elkészítés:Az előző este beáztatott babot bő zöldséglevesben…
Utolsó kommentek