Hozzávalók:
4 db tölteni való paprika, 30 dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg főtt rizs, 1 db tojás, 15 dkg paradicsompüré, 2 evőkanál olaj, cukor, só, bors.
Egy edénybe olajat öntünk, majd 2 percig 500 W-on melegítjük. A hagymát
megtisztítjuk, apróra vágva az olajba tesszük és 3 percig 500 W-on pároljuk. A rizst és a hagymát az olajba tesszük, majd 2 percig 500 W-on pirítjuk. A sütőből kivéve összekeverjük a darált hússal, a tojással és a fűszerekkel. A paprikákat alaposan megmossuk, magházukat és ereiket kivágjuk, majd az előbb elkészített töltelékkel megtöltjük. A paprikákat egy tálba helyezzük, a paradicsompürét fél dl vízzel meg cukorral összekeverjük, majd leöntjük vele a paprikákat. Lefedjük és 10 percig 500 W-on főzzük. A sütőből kivéve a paprikákat átrendezzük, megforgatjuk és újabb 10 percig 500 W-on főzzük.
Utolsó kommentek