Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Közösségek

Video

Szavazás

Kategóriák

Utolsó kommentek

Puding muffin

2008.09.21. 09:46 janeee

Hozzávalók: (16 darab)

150 g lágy margarin
125 g méz
1 tasak vanillincukor
2 ml citrom aroma
2 teáskanál mézeskalácsfűszer
3 db tojás (közepes méretű)
250 g liszt
3 teáskanál sütőpor

Pudingtöltelék:

1 tasak vaníliaízű pudingpor
3 evőkanál cukor
250 ml tej

Díszítés:
1 tasak tej tortabevonó

A margarint robotgéppel puhára dolgozzuk. Keverés közben lassan hozzáadjuk a mézet, a vanillincukrot, az aromát és a mézeskalácsfűszert. Minden tojást kb. fél percig keverünk el. A lisztet összekeverjük a sütőporral és szitán keresztül két adagban a tésztához keverjük. A tésztát 16 papírformába (kettő kosárkát egymásba rakunk), vagy kiolajozott 12-es muffintepsibe töltjük.

Pudingtöltelék: A pudingport kevés tejjel és a cukorral simára keverjük, majd a maradék tejet is hozzáöntve, folytonos keverés közben felforraljuk. Az elkészült pudingot azonnal habzsákba töltjük, onnan pedig kis adagokban a muffinok belsejébe.
Sütő hőmérséklete: kb. 160 &#186;C (előmelegített)
Légbefúvásos: kb. 140 &#186;C (előmelegített)
Gáz: 3-as fokozat (előmelegített)
Sütési idő: kb. 25 perc
Sütés után a muffinokat egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Díszítés:A tortabevonót a tasakon levő utasítás szerint felolvasztjuk és ízlésesen a muffinokra önjük. (A cukrokat a még meleg csokiöntetbe szórjuk és hagyjuk megszilárdulni.)

Szólj hozzá!

Címkék: méz muffin desszert

A bejegyzés trackback címe:

https://mindmegettem.blog.hu/api/trackback/id/tr74673863

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása