Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók:

1 kis fej karfiol, 50 dkg burgonya, 3 dl paradicsomlé, 2 sárgarépa, 1 paprika, fél csokor zellerlevél, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, 1 evőkanál olaj, vegeta.

A karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk és felszeleteljük. Az olajon megsütjük a burgonyát, hozzáadjuk a karfiolt, az apróra vágott zellerlevelet, a vékony csíkokra aprított paprikát, és fedő nélkül megpároljuk. Megszórjuk a liszttel és felöntjük a paradicsomlével. Ízesítjük, és puhára főzzük.