Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók 4 személyre:Krém:20 dkg sajt (trapista)40 dkg burgonya5 dkg krémsajt20 dkg spárga1 dl tejszínPanirozás:5 dkg liszt2 dkg tojás10 dkg zsemlemorzsa60 dkg sertésszűzBurgonyapüré:40 dkg burgonya2 dl tejA húsból négy szeletet vágok, kiklopfolom. Utána bepanirozom a szokott…

Hozzávalók:30 dkg csirkemell70 dkg burgonya30 dkg mirelit vegyes zöldség (borsó, kukorica, paprika, zöldbab)3 dl tejszín3 evőkanál liszt2 dl tejföl3 gerezd fokhagyma10 deka reszelt…

  sonkakiflisajttejfölmustárKarikákra vágjuk a kifliket.Apró darabokra vágjuk a sonkát és a sajt felét.A szufléformák alját kikenjük tejföllel, majd egy rétegben beletesszük a kiflikarikákat és a tetejüket vékonyan megkenjük mustárral.Rászórjuk a sonka- és a…

Hozzávalók: 6 db nagyobb burgonya, 50 dkg darált hús - sertés- vagy marhaús -, 1 fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1-2 evőkanál paradicsompüré, 1 doboz hámozott paradicsom, 3 dl tejföl, 10-15 dkg reszelt sajt, zsír vagy olaj, só, bors. Elkészítése: A felhevített olajon…

Hozzávalók:50 dkg főtt csuszatészta, 50 dkg krinolin, 7 keményre főzött tojás, 2 vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 húsos, zöld vagy piros paprika, 2 vastaghúsú paradicsompaprika, 20 dkg füstölt szalonna, 3 pohár tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, őrölt bors, só, paradicsompüré,…

Hozzávalók:60 dkg burgonya, 10 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg liszt, 15 dkg pulykasonka, 20 dkg csiperkegomba, 10 dkg reszelt edami sajt, 2 dl paradicsomlé, só, bors, babérlevél, petrezselyemzöldElkészítés:A burgonyát megfőzzük, lehet egyszerűen meghámozva, és kockára vágva, de lehet…

Hozzávalók:500 g da­rált ser­tés­hús, 500 g bur­go­nya, 500 g zöld­pap­ri­ka, 250 g pa­ra­di­csom, 100 g vö­rös­hagy­ma, 1 ge­rezd fok­hagy­ma, 150 g füs­tölt sza­lon­na (­hú­sos), 1…

Hozzávalók:15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukorElkészítés:A rizst sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott,…

 Hozzávalók:25 dkg orsótészta, 1 doboz őszibarackbefőtt, 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg túró, 3 evőkanál vaj, zsemlemorzsa. A tésztát a szokásos módon kifőzzük. A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, és a citromhéjjal. Hozzáadjuk…

Hozzávalók: 30 dkg friss, vagy 1 csomag mirelit zöldborsó, 4 sárgarépa, 20 dkg friss, vagy fél csomag sárgabab, 1 csésze rizs, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál só, vegeta. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós…