Mindmegettem - Happy K O N Y H A

 Hozzávalók 4 személyre:·                            75 dkg…

Hozzávalók:·                            50 dkg…

Hozzávalók 4 személyre:Krém:20 dkg sajt (trapista)40 dkg burgonya5 dkg krémsajt20 dkg spárga1 dl tejszínPanirozás:5 dkg liszt2 dkg tojás10 dkg zsemlemorzsa60 dkg sertésszűzBurgonyapüré:40 dkg burgonya2 dl tejA húsból négy szeletet vágok, kiklopfolom. Utána bepanirozom a szokott…

Hozzávalók:1/2 kg burgonya3 tojás8 dkg búzadara1 kk só1 fej vöröshagyma2 ek olajlisztElkészítés:A hagymát egészen finomra vágjuk,és az olajon üvegesre pároljuk.A burgonyát áttörjük,és egy tálba tesszük.Hozzáadjuk a tojást,hagymát,búzadarát és kb. 2 evőkanál…

Hozzávalók ( 4 személyre ):4 pár virsli60 dkg burgonya4 dl tej1 nagy fej hagymaolaj,piros paprikaElkészítés:Burgonyából a vajjal és a tejjel pürét készítünk. A hagymát apróra vágjuk és olajban piritjuk,paprikát adunk hozzá,sózzuk,és vizet öntünk alá,majd pár percre…

Hozzávalók:50 dkg karaj10 dkg szalonna1 fej hagyma20 dkg gomba10 dkg sonka15 dkg zöldborsó1 dl fehér borsó,ketchup,liszt,kockára vágott sültburgonya Elkészítés:A sertésszeleteket kikloffoljuk,sózzuk,borsozzuk,lisztbe forgatjuk,majd forró olajban sütjük. Kevés olajban a…

Hozzávalók: 1 karfiol  só tej víz joghurt ételízesítő Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és a torzsáját kivágjuk, hogy csak egészen zsenge szárai maradjanak. A karfiolrózsákat megmossuk, és forró tejes, sós vízbe tesszük. 15 perc…

Hozzávalók:15 dkg rizs 7,5 dl tej 1 vaniliarúd 40 dkg ananász (darabolt, konzerv) 6 dkg cukor 3 tojás 2 dkg vaj A karamellizáláshoz 10 dkg kockacukorElkészítés:A rizst sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott,…

  Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 2 sárgarépa, fél csokor petrezselyem, 2 tojás, 20 dkg liszt, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál curry, 1 késhegynyi őrölt bors, sütéshez: olaj, vegeta. A burgonyát és a sárgarépát megtisztítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a…

Hozzávalók: 30 dkg friss, vagy 1 csomag mirelit zöldborsó, 4 sárgarépa, 20 dkg friss, vagy fél csomag sárgabab, 1 csésze rizs, 1 evőkanál vaj, 1 teáskanál só, vegeta. A sárgarépát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A sárgabab végeit lecsípjük és felvágjuk. Lobogó, sós…