Mindmegettem - Happy K O N Y H A

Hozzávalók:·                            25 dkg…

Hozzávalók:10-15 dkg borsó, 60 dkg máj (csirke), 2 fej vöröshagyma, 1 ek pirospaprika, bors, majoránna, só.Elkészítés: A borsót megfőzzük sós vízben. Közben a hagymát félbevágjuk és felszeleteljük, és a májat is vékony csíkokra vágjuk. A hagymát olajban mepiríttom,…

Hozzávalók:12 lap lasagne tészta30 dkg gépsonka40 dkg kelbimbó2 dl tej1 fej vöröshagyma15 dkg füstölt húsos szalonna1 konzerv hámozott paradicsom2 dl tejszín8 dkg parmezánkevés lisztolíva olaj, só, bors, oregánóSós vízben, amibe öntünk pár csepp olívaolajat is, kifőzzük a…

Hozzávalók ( 4 személyre )20 dkg spagetti10 dkg főtt sonka2 dl+3 ek tej4 tojás15 dkg zöldborsó5 dkg reszelt sajt25 dkg tehéntúró4ág petrezselyemzöld1/2 csokor metélőhagymasó,borsnéhány salátalevélmuffin forma kikenéáséhez margarinForrásban lévő,sós vízben a spagettit kb.10…

Hozzávalók( 4 személyre )50 dkg zöldbab25 dkg burgonya30 dkg makaróni1csokor bazsalikom1-2 gerezd fokhagyma3 dkg parmezán sajt3-4 ek olivaolaj5 ek tejszínsó,borsA zöldbabot feldaraboljuk.A meghámozott,felkockázott burgonyát a zöldbabbal és a makarónival együtt forrásban lévő,sós…

Hozzávalók:· 1 tasak Maggi Bolognai spagetti fix· 80 dkg csirkemáj· 2 fej vöröshagyma·  ízlés szerint oregánó·  ízlés szerint fehér bors· 0,5 dl étolajElkészítés:A májról a szívet leválasztjuk és kockára…

Hozzávalók:50 dkg főtt csuszatészta, 50 dkg krinolin, 7 keményre főzött tojás, 2 vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 húsos, zöld vagy piros paprika, 2 vastaghúsú paradicsompaprika, 20 dkg füstölt szalonna, 3 pohár tejföl, 1 evőkanál pirospaprika, őrölt bors, só, paradicsompüré,…

Hozzávalók:Pogácsához:1 kg liszt2 kefir1 csésze élesztő2 dl tej35 dkg zsiradék2 tojás sárgájasócukorTöltelékhez: 1/2 kg darált marhahúshagymafokhagymasóborsízlés szerint fűszerek1 kukoricakonzervElkészítési mód:Az élesztőt a langyos tejen megfuttatjuk, hozzákeverjük a…

  Hozzávalók: 20 dkg csuszatészta, 25 dkg tehéntúró, 3 dl tejföl, 8 dkg húsos füstölt szalonna,1 teáskanál olaj, ízlés szerint só. A tésztát a szokásos módon, forrásban lévő sós, 1 teáskanál olajjal kevert vízbe tesszük és megfőzzük. Langyos vízzel…

 Hozzávalók:25 dkg orsótészta, 1 doboz őszibarackbefőtt, 3 tojás, 10 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 40 dkg túró, 3 evőkanál vaj, zsemlemorzsa. A tésztát a szokásos módon kifőzzük. A tojássárgájákat habosra keverjük a cukorral, és a citromhéjjal. Hozzáadjuk…