Mindmegettem - Happy K O N Y H A

1.variáció:Hozzávalók (4 személyre):1 kg zöldbab ,30 dkg puha fűszeres kolbász ,2 tojás,2 dl tejföl ,8 dkg reszelt sajt, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma , zsemlemorzsa , diónyi vaj ,bors , sóAz előkészített zöldbabot enyhén sós vízben - hozzáadva a fokhagymát - főzd…

Hozzávalók 4 személyre:80 dkg karfiol, 30 dkg darált sertéshús, 4 evõkanál olaj, 1 nagyobb vöröshagyma, 2 dl kefir, 4 dkg lecsó, fûszerpaprika, õrölt bors, sóA felmelegített olajon átfuttatjuk a finomra vágott vöröshagymát, beletesszük a darált sertéshúst és erõs tûzön…

Hozzávalók 4 személyre:- 50 dkg kelkáposzta- 15 dkg vaj- 40 dkg darált sertéshús- 15 dkg rizs- 2 dl tejföl- só, bors ízlés szerintElkészítése: A káposztát megfőzzük, majd torzsától megtisztítva, leveleire bontjuk. Kizsírozott tepsibe, vagy lábosba levelenként lerakjuk.…

Hozzávalók: 1 kg burgonya· 40 dkg darált sertéshús· 2 evőkanál étolaj· 5 dkg vaj· 1 nagy fej vöröshagyma· 2-3 gerezd fokhagyma· 1 kis doboz paradicsompüré· só· őrölt bors· ételízesítő· babérlevélpor·…

Hozzávalók: 70 dkg burgonya, 25 dkg parasztkolbász, 15 dkg húsos szalonna, 10 dkg reszelt sajt, 4 kemény tojás, 3 dl tejföl, 2 evőkanál margarin, só.A burgonyából héjában főtt burgonyát készítünk (lásd a Köreteknél), majdmeghámozzuk és felkarikázzuk. A kolbászt és a…

Hozzávalók: 1-1,5 kg nagy szemű burgonya,6 evőkanál olívaolaj,2 tk. pirospaprika,1 tk. só,fél tk. bors,fél tk. erős paprika,ízlés szerint fokhagymakrém, vagy fokhagyma. Elkészítés: Alaposan megmossuk a nagy szemű burgonyát, félbe vágjuk, majd nagyobb darabokra szeleteljük. Az…

Hozzávalók: 1/2 kg burgonya, 40 dkg paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg mozzarella sajt, só, fehér bors, 1 dl tejföl 4 evőkanál tej, 10 dkg reszelt parmezán sajt . Elkészítés:A burgonyát héjában főzze puhára, - leöntve róla a főzővizet - hagyja kihűlni, majd hámozza meg.…

Hozzávalók:6 nagy fõtt krumpli1 hagymafél liter tej20 dkg füstölt sonka5 dkg vaj1 kanál õrölt bazsalikom1 kanál õrölt petrezselyem3 kanál sima lisztsó, borsPirítsuk meg egy serpenyõben a hagymát és a vajat. Pár perc múlva vegyük le a tûzrõl, és adjuk hozzá a lisztet, majd…