Naptár

augusztus 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

Közösségek

Video

Szavazás

Kategóriák

Utolsó kommentek


Tejszínes fokhagymamártás

2010.11.07. 08:57 janeee

 Hozzávalók:·                            1 fej…

Szólj hozzá!

Címkék: mártás

Gesztenyével töltött pulykamell karácsonyra tejszínes fokhagyma mártással

2010.11.07. 08:55 janeee

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell filé, 15 dkg natúr gesztenyemassza, 15 dkg darált pulykamell, 5 dkg mazsola, fél zsemle, 1 tojás, rum, só, vegeta. A pulykamellet szétterítjük, és téglalap alakura vágjuk, a gesztenyemasszát összegyúrjuk a darált pulykamellel, a tejbe áztatott és…

Szólj hozzá!

Címkék: burgonya karácsony hús pulyka gesztenye marhahús mártás szárnyas sertés darálthús csirkehús

Gesztenyével töltött pulykamell fehérboros almamártással

2010.11.07. 08:52 janeee

 HOZZÁVALÓK:70 dkg pulykamell filésó, ôrölt bors25 dkg natúr gesztenyemassza15 dkg sült, hámozott gesztenye1 db pritamin paprika1 db tojáskevés zsemlemorzsa1 csokor petrezselyemfél dl konyak2 db nagyobb piros alma1 dl száraz fehérbor3 dl GLOBUS majonéz4 adag zöldséges párolt…

Szólj hozzá!

Címkék: alma gyümölcs karácsony bor hús paprika pulyka gesztenye marhahús mártás szárnyas sertés rizs

Sonkaropogós (sonkakrokett)

2008.09.22. 09:17 janeee

Hozzávalók (4 személyre):35 dkg főtt sonka20 dkg basemel mártás 2 tojássárgája 2 egész tojáslisztzsemlemorzsaolajsóborsA sonka felét vágd apró kockákra, a többit pedig daráld le. A sűrű besamelt keverd össze a sonkával, a tojássárgákkal, sózd, borsozd. A jól…

Szólj hozzá!

Címkék: sonka mártás krokett

BESAMELMÁRTÁS (TEJMÁRTÁS)

2008.09.22. 09:14 janeee

Végy 5 dkg vajat, 5 dkg lisztet, 3 dl tejet, sót, törött borsot. A vajból és a lisztből készíts világos rántást, ezt öntsd fel a forró tejjel, s (például habverővel) keverd simára. Sózd, borsozd, s kis tűzön főzd néhány percig, hogy besűrűsödjön.

Szólj hozzá!

Címkék: mártás

Paradicsomos húsgomboc édesen

2008.05.22. 11:34 janeee

Hozzávalók: 40 dkg darált hús, 1 tojás, só, bors, 1 kis csésze rízs,  fél liter paradicsomkonzerv, 1 doboz paradicsompüré, 5 ek barnacukor, 1 kk pirospaprikaElkészítés:A húst jól összedolgozom a tojással, fűszerekkel, a rízzsel. Közben karamelizálom a cukrot. Amikor…

Szólj hozzá!

Címkék: hús paradicsom marhahús mártás sertés

Húsgomboc paradicsommártásban

2008.05.22. 11:31 janeee

Hozzávalók:a húsgombóchoz30 dkg darált hús 1 tojás fél pohár zsemlemorzsa egy kevés tej só bors pirospaprika paradicsommártáshoz1 kis doboz paradicsompüré 1 ek liszt 2 dl hideg víz 1 ek olívaolaj oregano só 1-2 ek cukor Elkészítés: Összedolgozzuk a húsgombóc hozzávalóit,…

Szólj hozzá!

Címkék: hús paradicsom marhahús mártás sertés

Spagetti vadas szósszal

2008.05.22. 09:39 janeee

Hozzávalók: 1 csomag spagetti v. makaróni, 4 db sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 2 db fehérrépa, 1 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanál tárkonyecet, 1 pohár tejföl, 1 teáskanál vaj, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál só, csipetnyi cukor,…

Szólj hozzá!

Címkék: tészta mártás

Vadas mártás

2008.05.22. 08:54 janeee

Hozzávalók:20 dkg gomba, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, fél citrom leve, 2evőkanál mustár, 5 dkg margarin, 5 dkg liszt, 3 dl erőleves, só, bors,kakukkfű, szerecsendió, majoránna, babérlevél.Egy edénybe margarint teszünk és 1 percig 200 W-on felolvasztjuk,…

Szólj hozzá!

Címkék: mártás

Mézes-mustáros mártás

2008.05.22. 08:51 janeee

Hozzávalók:- 1-2 evőkanál méz- 1 evőkanál mustár- 1 pohár (150 g) tejföl - 1 evőkanál apróra vágott kapor- 1 citrom leve- só, borsElkészítés:Jól keverjük össze a mézet, a mustárt, a tejfölt, a kaprot és a citromlét. Ízesítsük sóval és borssal.

Szólj hozzá!

Címkék: méz mártás