Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Közösségek

Video

Szavazás

Kategóriák

Utolsó kommentek


Gesztenyével töltött pulykamell fehérboros almamártással

2010.11.07. 08:52 janeee

 HOZZÁVALÓK:70 dkg pulykamell filésó, ôrölt bors25 dkg natúr gesztenyemassza15 dkg sült, hámozott gesztenye1 db pritamin paprika1 db tojáskevés zsemlemorzsa1 csokor petrezselyemfél dl konyak2 db nagyobb piros alma1 dl száraz fehérbor3 dl GLOBUS majonéz4 adag zöldséges párolt…

Szólj hozzá!

Címkék: alma gyümölcs karácsony bor hús paprika pulyka gesztenye marhahús mártás szárnyas sertés rizs

Csirkemáj cukkinis paradicsommártással

2008.10.21. 11:34 janeee

Hozzávalók 4 személyre:60 dkg csirkemáj, 50 dkg cukkini, 50 dkg paradicsom, majoránna, 2 nagy fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kk.csípős paprikakrém, 5 ek olivaolaj, só,bors, 2 ek liszt, 1dl száraz fehérbor, 2-3 szál petreszelyemA feldarabolt májat lisztbe forgatjuk,majd az…

Szólj hozzá!

Címkék: bor máj paradicsom cukkini

Sertésszelet jóasszony módra

2008.09.23. 02:42 janeee

Hozzávalók:50 dkg karaj10 dkg szalonna1 fej hagyma20 dkg gomba10 dkg sonka15 dkg zöldborsó1 dl fehér borsó,ketchup,liszt,kockára vágott sültburgonya Elkészítés:A sertésszeleteket kikloffoljuk,sózzuk,borsozzuk,lisztbe forgatjuk,majd forró olajban sütjük. Kevés olajban a…

Szólj hozzá!

Címkék: burgonya bor gomba hús köret sonka sertés ragu borsó szalonna

Vörösboros pörkölt alap

2008.05.22. 11:29 janeee

Hozzávalók:80 deka hús ( virsli vagy lecsokolbász,krinolin,) 20 deka vöröshagyma,2-3 ek olaj, 1kávéskanál pirospaprika, 1 paprika, paradicsom ( ha nincs 2-3 ek lecsó)Elkészítés:Megpárolom a hagymát,megszórom pirospaprikával.Hozzáadok 1 dl vizet, fedő alatt zsirjára…

Szólj hozzá!

Címkék: bor hús paradicsom marhahús sertés virsli

Virslis sertéstokány

2008.05.22. 11:23 janeee

Hozzávalók:40 dkg sertésapróhús,15 dkg zsír,30 dkg virsli,2 kis fej vöröshagyma, só, bors,1 ek.paradicsompüré,2 dl fehérbor,fokhagymagranulátum (vagy morzsolható f.hagymakocka), p.paprika. köretnek:1 kg újkrumpli.Elkészítés:A szokásos módon pörköltet készítünk.A zsiradékon…

Szólj hozzá!

Címkék: burgonya bor hús sertés virsli

Bolognai spagetti

2008.05.22. 09:29 janeee

Hozzávalók: 32 dkg spagetti, 2 dkg vaj, 5 dkg füstölt szalonna, 30 dkg marhacomb, 8 dkg vöröshagyma, 3 dkg sárgarépa, 3 dkg zellergumó, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 gerezd fokhagyma, 1,2 dl barna mártás, 1 babérlevél, 2 csipet őrölt kakukkfű, petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt…

Szólj hozzá!

Címkék: bor hús paradicsom sajt tészta marhahús

Vörösboros krumplis tészta

2008.05.22. 09:24 janeee

Hozzávalók: 8 db közepes nagyságú burgonya őrölt pirospaprika só ,bors 50 dkg csavart tészta 6 dl vörösbor ételízesítő 3-4 evőkanál olaj 2-3 fej vöröshagyma Elkészítés: Az edényünkbe 2-3 evőkanál olajat teszünk, amibe belekerül az apró kockákra vágott…

Szólj hozzá!

Címkék: burgonya bor tészta

Paradicsommártás variációk

2008.05.22. 08:49 janeee

Hozzávalók: 2 evőkanál olaj (zsír,vaj), 2 evőkanál liszt, 50 dkg friss paradicsom, vagy 3 dl paradicsomlé, vagy 1 kis paradicsomszósz + 3 dl víz, só, cukor, oregánó, fél vöröshagyma, néhány szál petrezselyemzöld Olajból,lisztből világos rántást készítünk, melyet…

Szólj hozzá!

Címkék: bor paradicsom mártás

Borleves

2008.05.21. 17:18 janeee

Hozzávalók:1/2 liter fehérbor, 6 dl víz, 2 tojássárgája 10 dkg porcukor, fahéj, citrom és narancshéj reszelve.Elkészítés:Tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, beletesszük a fűszereket, felöntjük a borral, és a vízzel, majd kis lángon állandóan keverve, hogy a tojások…

Szólj hozzá!

Címkék: leves karácsony bor