Naptár

december 2018
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Közösségek

Video

Szavazás

Kategóriák

Utolsó kommentek

Olasz fasírt

2008.05.22. 11:07 janeee

Hozzávalók:
  • 50 dkg darált marhahús
  • 1 zsemle
  • 1 tojás
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg mozzarella
  • 6-8 szárított paradicsom
  • 1/2 kaliforniai paprika
  • só,bors,oregánó,bazsalikom,petrezselyem
  • némi zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez


Elkészítés:

A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kinyomkodva a húshoz adjuk. A hagymát, fokhagymát nagyon apróra vágjuk, a szárított paradicsomot lecsöpögtetjük (ha olajos), és a paprikával együtt kis kockára vágjuk. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a zöldfűszerekkel. A mozzarellát kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk, egyet-egyet rakunk minden fasírt közepére. A fasírtokat átforgatjuk zsemlemorzsában, és forró olajban kisütjük. Parmezánnal és/vagy rukkolával gazdagított krumplipürével tálaljuk.

Szólj hozzá!

Címkék: hús paradicsom marhahús

A bejegyzés trackback címe:

https://mindmegettem.blog.hu/api/trackback/id/tr95481978

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.